Технология продуктов общественного питания, производственная практика

Отчет и дневник по практике. В дневнике необходимо написать: календарный план, индивидуальное задание и выполнение заданий по программе (подробная технология приготовления каждого блюда). Практика проходила в детском саду, соответственно меню нужно детское.
Название организации: Муниципальное бюджетное дошкольное общеобразовательное учреждение № 72 (МБДОУ № 72) г. Мурманска. Заведующая Тронина Марина Николаевна. Адрес: г. Мурманск, ул. Полярные Зори, д. 1 Тел. 8-8152-25-66-28, 26-60-45