Отчет по производственной пратике

Раскрыть все ниже перечисленные пункты и собрать в главы. Можно раскрыть несколько пунктов в одной главе и назвать её в общем. Отдел (департамент) продаж и бронирования. Отель - Rossi Boutique Hotel & SPA в Санкт-Петербурге.
Дать характеристику предприятия.
Составить производственную и организационную структуру предприятия (организации) сферы гостиничного бизнеса.
Проанализировать кадровый состав предприятия или структурного подразделения предприятия.
Представить режим труда и отдыха для специалистов по бронированию.
Провести анализ потребителей предприятия с учетом межкультурного и этического разнообразия общества.
Выявить конкурентные преимущества предприятия (организации) сферы гостиничного бизнеса.
Определить возможные траектории развития предприятия(департамента).
Проанализировать основные показатели деятельности предприятия (департамента). Представить критерии оценки и проанализировать качество организации процесса обслуживания клиентов и предоставления услуг на предприятии (департаменте).
Разработать предложения по совершенствованию производственных процессов, проектированию новых форм и методов обслуживания потребителей.
Представить предложения по расширению спектра услуг и дать оценку эффективности предложений.
Заключение: в нем описываются проблемы выявленные в ходе практики, а также дается оценка эффективности этих решений.
Список источников: "не старше" 2015 года.
Приложения: Должностные инструкции работников департамента.
*Возможны другие предложения в зависимости от содержания отчетных материалов по производственной деятельности предприятия.