Дипломная работа должна состоять из 2 глав: теория и практика. По теме Разработка базы данных движения товара в магазине Амб
В теории можно написать, что такое БД, их виды, роль на предприятии. Во второй главе - описать процесс создания бд: схема бд, связи, запросы, формы. В общем должно получиться 30-40 листов.