Решить 3 задачи
Выполнен
Срок сдачи
18 Мая 2022 в 00:00
Цена
0 ₽
Блокировка
10 дней
Размещен
15 Мая 2022 в 22:40
Просмотров
21
Описание работы
1. Составить последовательность операций при разделке рыбы для приготовления полуфабриката «Галантин из рыбы».
2. Описать технологию приготовления сложных полуфабрикатов из птицы (2-3-х), используемых на Вашем предприятии. Оценить качество готовых полуфабрикатов по органолептическим показателям.
3. Составить технологическую схему полуфабриката из мяса «Рулет из окорока нефаршированного». Подобрать инвентарь, указать вид оборудования для его приготовления.
2. Описать технологию приготовления сложных полуфабрикатов из птицы (2-3-х), используемых на Вашем предприятии. Оценить качество готовых полуфабрикатов по органолептическим показателям.
3. Составить технологическую схему полуфабриката из мяса «Рулет из окорока нефаршированного». Подобрать инвентарь, указать вид оборудования для его приготовления.
Нужна такая же работа?
- Разместите заказ
- Выберите исполнителя
- Получите результат
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.96 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |
Время выполнения заказа:
1 день 12 часов 20 минут
Выполнен в срок
Отзыв о выполненном заказе
Присоединяюсь к огромному количеству пользователей сайта - приятно с вами работать.
Всегда на связи, что очень важно! Доработки все выполняет оперативно, буквально за минуты. Не приходится ждать и нервничать.
Рекомендую как ответственного и высококвалифицированного исполнителя! И надеюсь на продолжение сотрудничества!
Всегда на связи, что очень важно! Доработки все выполняет оперативно, буквально за минуты. Не приходится ждать и нервничать.
Рекомендую как ответственного и высококвалифицированного исполнителя! И надеюсь на продолжение сотрудничества!
Следующий заказ
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
