География гастрономического туризма

Задачи дисциплины:
• рассмотреть основы теории туристского страноведения, его методологию, функции и место в системе географических наук;
• дать представление о специфике туристских регионов и стран, закономерности и принципах размещения туристских ресурсов;
• предоставить обучающимся возможности приобретения практических навыков составления страноведческой характеристики.
Целью курсового проектирования является закрепление знаний, умений и навыков обучающегося в области туристского страноведения как части информационного обеспечения туроператорских и гостиничных услуг.
Задачи курсового проектирования:
• более подробно изучить темы, рассмотренные в процессе лекционных занятий;
• закрепить навыки сбора, анализа и обработки информации для информационных обзоров и аналитических отчетов по соответствующей тематике;
• подготовить к написанию выпускной квалификационной работы.
При выполнении курсовой работы необходимо выполнять следующие требования по оформлению, структуре и объему работы.
Объем курсовой работы должен составлять 25-30 страниц печатного текста. Содержание работы должно точно соответствовать избранной теме и раскрывать ее.
Структура работы должна включать: введение, основную часть, заключение и список использованной литературы и источников. Примеры оформления титульного лица и оглавления представлены в приложении Б, В.