Тема первой работы: Разработка ассортимента и технологии блюд из творога лечебно-профилактического назначения (три блюда из творога)
Тема второй работы: Разработка технологии изготовления оформления и подачи фирменных блюд из теста в национальной кухне
Методичка, пример и план по первому диплому вложены. 50-60 стр. Цена и срок выполнения?
Графическая часть должна включать в себя:
чертеж какого-то цеха с монтажной привязкой, технологические схемы трех блюд, экономические показатели из шеф-эксперта со стоимостью 3 блюд, биологическая ценность блюд.
Гарантия на работу | 1 год |
Средний балл | 4.96 |
Стоимость | Назначаете сами |
Эксперт | Выбираете сами |
Уникальность работы | от 70% |