Тема дипломной работы: Совершенствование организации процесса приготовления и приготовление прозрачных бульонов в ресторанной кухне с использованием современных технологий и оборудования
Остался доволен процессом и результатами сотрудничества с данным автором. Работа выполнена аккуратно и абсолютно правильно, расписано все, что только можно. Рекомендую автора как надежного и сама буду обращаться к нему еще не один раз.