Выберите художественное произведение, мемуары, путевые заметки, описывающие сервисную деятельность, и опишите его в эссе на тему «Проблемы сервиса на примере указать произведение».
Содержание эссе должно включать:
описание произведения (кратко об авторе и времени написания, кратко сюжет или эпизод,
рассматриваемая проблема,
актуальность проблемы в современных условиях (если таких явлений, на Ваш взгляд, в современном мире нет, то отметьте это как поучительный исторический пример),
как глубоко, интересно, специфично, на Ваш взгляд, проблема раскрыта,
какие методы познания использует автор (житейское наблюдение, наблюдение активное или пассивное, сравнение, описание, анализ информации, исторический подход, социокультурный подход и др.),
какие выводы делает автор, согласны ли Вы с ним и, если нет, то почему? Если автор не предлагает методов решения проблемы, то какой метод Вы бы предложили?