Разработка производственной программы для кондитерского цеха Китайской кухни на 50 посадочных мест.
Количетсво страниц от 20. Два приложения в ворд: 1. Оборудование. 2. Вид изделий. Составить 10 ТК на кондитерские издения, рассчитать площадь конд. цеха, численность работников, оборот места в час, записать оборудование в цеху с маркой и занимаемой площадью. Сдедать презинтацию по КР.