Исследовательская работа

Методички нету

Задание:

пищевой объект яйцо куриное

По этому пищевому объекту написать список нормативных документов,по которому данный продукт нормируется(например:данные продукты смотрятся по органолептическим показателям? Да.

-Написать нормативный документ,по которому из органолепт.показат проверяется данный продукт

-документ,в котором все эти показатели прописаны в норме,не как проводятся,а норма (тоже написать)

Все нормативные документы должны быть действующими

Начинать работу с ГОСТа на технические условия(на свой продукт)

Обязательно должны быть СанПины,технические регламентыМетодички нету