Отчет по практике , Повар кондите
Должны знать приготовление всех видов горячих блюд из мяса: отварные, жареные ,запеченные, тушеные и гарниры к ним
Скидываю примерные вопросы для облегчения вашего самостоятельного изучения
Следующее задание
Должны знать приготовление всех видов блюд из яиц и творога: отварные, жареные ,запеченны
Далее подготовить ТК для лабораторной работы по этой теме
скидываю примерные вопросы: