Методические указания по выполнению контрольной работы на тему «Оценка конкурентоспособности продукции»

Данная самостоятельная работа заключается в оценке конкурентоспособности продукции пищевого предприятия.
Студент самостоятельно выбирает хорошо ему знакомый продукт, согласовав выбор с преподавателем.
Затем, на основании проведенного опроса, выбираются товарыконкуренты, показатели для оценки конкурентоспособности (пример анкеты представлен в приложении А).
Затем проводится второй этап опроса по оценке покупателями выбранных продуктов и экспертной оценки для определения удельных весов показателей (с
помощью метода попарного сравнения). Пример анкет представлен в приложениях В и С.
Результаты проведенных опросов записываются в таблицу 1.
И ПРИЛОЖЕНИЯ А,ВС