Тема: Организация обслуживания гостей на высшем уровне План:

Тема:
Организация обслуживания гостей на высшем уровне
План
Введени
1. Особенности обслуживания гостей на высшем уровн
1.1 Стратегия обслуживания госте
1.2 Требования к качеству обслуживания
2. Правила и стандарты общения персонала с клиентам
З. Подача и особенности приготовления закусок, блюд и напитков в зале VlP
3.1 Транширование в присутствии посетителе
3.2 Фламбирование блюд и десертов
3.3 Особенности приготовления и подачи блюд фонд
Заключени
Список использованных источник
30-40 стр. Проверка через антиплагиат.вуз .