Требования к написанию и оформлению курсовой работы, находятся в методичке: Раздел 3, страницы 15-19.
Тема 8 в Разделе 3.2, на странице 16.
Курсовая выполняется на примере конкретной организации (лучше всего, чтобы она находилась в Москве или Московской области), она должна содержать иллюстрации: схемы, графики, таблицы. Изложение темы завершается конкретными выводами и предложениями.
Организацию, на примере которой проводится Курсовая рекомендуется выбрать из числа сельхозпредприятий (лучше всего, чтобы оно находилось в Москве или Московской области).
Источники используемой литературы: не старее 5 лет и не менее 10 штук.