Практическая работа .Мини-пекарня-кофейня.Первый раздел(описание товаров/услуги .Сделать таблицу -в первой колонке(наименование товаров/услуги),вторая -(характеристика услуги).Практическая работа 2.Написать организационный план 1.организационная структура предприятия(сделать схему где все члены организации).2.какие требование к работникам(образование,сан.книжки и.тд.)3.мотивация сотрудников(положительная и негативная)4.повышение квалификации.