Отчет по практике, Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров

НАПИСАТЬ 2 ОТЧЕТА: УЧЕБНАЯ и ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

В прикрепленных материалах есть все детальные требования, литература. Есть информация про место практики, фотографии, имеются собственные наработки .

В одном из заданий необходимо (!!) рассчитать показатели ассортимента (есть примеры в прикрепленной презентации).

Количество страниц: 20-55.

В работе необходимо рассмотреть ассортимент (списка ассортимента нет, но есть фотографии того, что продают).

Предприятие, по которому пишется отчёт: ООО "Автогриль Рус", Ресторан-бар "Камчатка"

ИНН 7841481506 КПП 781001001

ОГРН 1137847150649

196140, г. Санкт-Петербург, ш. Пулковское, д. 41 литера ЗА, помещ. 1-H ком. 1054, 1116 - 1145.

Это заведение находится в Аэропорту Пулково (г.Санкт-Петербург).1. Предлагаю работать с документом (продолжить его заполнять) "СВЕЧИНСКАЯ_03_УП_15.11.21-20.11.21". Пожалуйста, не изменяйте ничего на первых 12-ти страницах.

2. В этом же документе — "СВЕЧИНСКАЯ_03_УП_15.11.21-20.11.21" — я начала писать характеристику организации (13-15 стр.), чтобы у Вас было представление о ней. В организационной структуре стрелочками указано кто кому подчиняется в заведении. На 16-ой стр. указание Преподавателя о дополнительных сведениях; на 17-ой стр. обозначено то как нужно будет оформить приложения.3. В задании уже есть два файла (скриншота) "Задание на УП", "Задание на ПП". Дело в том, что Вы можете опираться на них при написании работ, так как в шаблоне "Отчет УП Шаблон_ПМ.03 (2)" на 13-ой странице преподаватель красными буквами прописывает, что мы можем писать работы по заданиям (скриншоты) ИЛИ по графику (он предоставлен в самой работе — 7 стр. (дни с 15.11 по 20.11).

Если Вы решите писать отчеты по графику (на 7-ой странице), а не по заданиям на скриншотах ( "Задание на УП", "Задание на ПП"), то каждая глава соответствует каждому дню — шесть дней, значит шесть глав (названия глав это задачи, которые даны на определенный день, только названия глав должны быть короче, выделено главное, в главе рассмотреть задачи, которые есть на день). В учебной и производственной практике все они (задачи-названия-главы) разные, значит, рассматриваются разные задачи.

4. Пожалуйста, не игнорируйте просьбу Преподавателя (прикреплен скриншот "обращение преподавателя"). Там есть все уточнения. В правилах о размере шрифта сказано 12 или 14. Пожалуйста, работайте с 12-ым.

5. Все прикреплённые мной фотографии идут в ПРИЛОЖЕНИЯ (А, Б, В, …), если по мере написания работ Вам понадобятся ещё фотографии, пожалуйста, скажите мне, я постараюсь их достать и буду Вам очень благодарна!

6. Дополнительные сведения (используемая литература) - пожалуйста, оформляйте по ГОСТу.

Отправила Вам документы "СВЕЧИНСКАЯ_03_УП_15.11.21-20.11.21" и "СВЕЧИНСКАЯ_03_УП_15.11.21-20.11.21" - в них как раз и продолжайте работать, пожалуйста.

Фотографии идут в Приложения (в работе желательно, чтобы были отсылки к фото).