Тема «сертификация производства вина». Объём 25 страниц. Требования по оформлению- выполнить по госту.
Требования к выполнению: курсовая на основе ГОСТа 58490, так же можно использовать гост 19011. Курсовая должна содержать порядок сертификации, подробно по пунктам; формирование комиссии для аккредитации; план аудита (подробно, каждый пункт прокомментировать). Схемы 7 позиций сертификации прописать по госту 58490. Само производство писать подробно не нужно. Аудит подробно (время, план, что именно). Назначение экспертов.
Нумерацию страниц начинать с третьей. В начало вставить титульник