Сделать курсовую, согласовать тему, доступ к росдистант дам.
Целью выполнения курсового проекта по дисциплине «Процессы и аппараты пищевых производств» является закрепление и углубление знаний студентов в области теории различных процессов пищевой технологии, принципов устройства и методов проектирования аппаратов и машин, используемых для реализации этих процессов в условиях реального производства с максимальной эффективностью.