Несколько докладов на 4-5 страниц (информативных и лаконичных!) с расчётом на times new roman 14 интервал 1,5.
Темы:
1. Классификация и технология производства плодовых тихих вин (столовые, специальные, ароматизированные, медовые напитки).
2. Сырье и технология производства сиропов.
3. Особенности дождевых червей как биологических объектов (вермикультвирование).
4. Технико-химический контроль и обеспечение качества продукции.
5. Сырье для хлебопечения.
Срок выполнения как можно скорее.