Задачи по питанию (2шт)

Выполнен
Заказ
4485127
Раздел
Естественные дисциплины
Тип работы
Антиплагиат
Не указан
Срок сдачи
27 Дек 2021 в 23:55
Цена
Договорная цена
Блокировка
10 дней
Размещен
22 Дек 2021 в 22:04
Просмотров
125
Описание работы

1) Определить, сколько порций полуфабриката без кожи и хрящей с выходом 100 г для жарки во фритюре можно приготовить при обработке 60 кг севрюги с головой среднего размера.


2) Определить массу брутто баранины 1 категории/лопаточная часть/для приготовления 150 порций плова по II колонке.

Нужна такая же работа?
  • Разместите заказ
  • Выберите исполнителя
  • Получите результат
Гарантия на работу1 год
Средний балл4.53
СтоимостьНазначаете сами
ЭкспертВыбираете сами
Уникальность работыот 70%
Время выполнения заказа:
1 час 13 минут
Выполнен в срок
Отзыв о выполненном заказе
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки в течение 1 года
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
Прямой эфир