Решить ситуационную задачу 1. В ресторан на обед пришла женщина с детьми (1 год и 5 лет). Опишите процесс их обслуживания. 2. В ресторан пришел гость с проблемами зрения и слуха. Опишите действия персонала в этом случае. 3. Кратко ответить на вопрос: Что такое ХАССП в HoReCa, его принципы.
Хороший специалист, очень ответственный, надежный автор. Отличный специалист, очень умный и знающий. Сложную задачу решил в сжатые сроки. Всем советую как ответственного исполнителя, надеюсь на дальнейшее сотрудничество :)