Написать реферат

Написать реферат объемом 3-5 стр, на любую тему из списка.
1. Зольность продукта, содержание воды в продукте.
2. Факторы, оказывающие влияние на сохраняемость
продовольственных товаров.
3. Основное и вспомогательное сырье для производства хлеба.
4. Хлебобулочные изделия.
5. Крупы. Строение и химический состав зерна.
6. Мучные и кондитерские изделия.
7. Торговые сорта чая.
8. Качество натурального кофе.
9. Кофе. Пряности. Их характеристики.
10.Товарные сорта поваренной соли.
11.Товароведная характеристика приправ.
12.Алкогольные напитки.
13.Ординарное и марочное вино.
14.Минеральные вещества мяса рыбы. Их значение для
организма.
15.Требования к качеству охлажденной и мороженой рыбы.
Условия и сроки хранения живой рыбы