Предмет: Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств.
тема: Технологическое оборудование для филетирования рыбы
сначала краткое введение. Затем описание процесса, и описание двух-трех отечественных и зарубежных машин. Объем страниц на 12-15, в конце список литературы