Тема товараная оценка зерна пшеницы

БЕЗ ПРОВЕРКИ НА УНИКАЛЬНОСТЬ
Тема товараная оценка зерна пшеницы
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Характеристика рынка зерна в РФ
1.2 Товароведение зерна
1.2.1 Классификация и строение основных зерновых культур
1.2.2 Ботанические и морфологические особенности пшеницы
1.2 3 Химический состав зерна
1.2.4 Формирование свойств и качества зерна
1.3 Требования стандартов к зерну пшеницы
2 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
2.1 Методы определения качества зерна пшеницы
2.2 Товарная оценка зерна пшеницы
ВЫВОДЫ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ