Любая тема из списка в методичке. Писать работу надо будет по конкретному предприятию АПК (ООО Труженик), начальную информацию нужно будет взять из отчета по практике (предоставлю выдержку из него), все остальное чего не будет, а по теме надо - можно дофантазировать.
Объем контрольной 20-25 стр.