Писать диплом не надо, только придумать содержание. Тема: Разработка программы предоставления дополнительных услуг в гостинице с учетом потребностей туристов на примере гостиницы (пока не известно какой, скорее всего марриот гранд тверская) Две главы, 2-3 подпункта.Такие темы, чтобы можно было раскрыть каждую, страниц на 5-10. Ну и правильно оформить, отступы по 1.5 см, введение, анализ гостиницы пункт 2.1, заключение, список литературы, приложения