Анализ финансовых результатов деятельности предприятия и определение резервов роста в общественном питании.

Необходимые материалы в приложении.

Это все что как надо во второй главе:

2 глава из 3 параграфов

2.1 организационное эконом. характеристика .... ресторана Круглый стол ,ООО Татарстан

Ресторан имеет организ.правовую форму ооо -определение,год,адрес,место,тип,класс,предприятие , определение ресторана не надо

Цель,миссия если есть

Перечислить основных и доп. услуг ,согласно ОКВЭД основным видом деятельности ооо Татарстан является (номер)

Дополнительные виды деятельности ОКВЭД является ....

Если нет доступа,то не писать

Затем согласно ГОСТ услуги,выбрать из таблицы какие услуги подходят(табл скопировать с методички,оставить то что есть в предприятии

Режим работы,расположение,характеристика меню(холод закуски,и тд ) перечислить

Структура управления(кто кому подчиняется) вкратце

-Экономические показатели , таблица

Ооо Татарстан отчестность, аудит. Что-то там,выйдет таблица ,оттуда цифры брать

Наценка 300%

Ежемесячный фонд оплаты(7 строка в таблице )=средняя зарплата умножать на численность рабочих и умножаете на 12

Вывод по таблицам, упала ли выручка,прибыль

2.2 Анализ эффектности и тд (название согласовать с учителем к понедельнику )

Динамика 3 года

18,19,20 годы

Анализ писать по формулам с 1 главы, с 1.3 взять ,используя формула 1.3.1 и тд

Завершение 2.2 это выявление проблем ,2-3 проблемы

Направление решение проблем

2.3 Рекомендации,мероприятия

Выводы- таким образом...

и вывод по всем параграфам

В заключение писать выводы из 1 главы и 2 главы

Ресторан "Круглый стол " г.Набережные Челны

Выделено желтым это вовсе не подходит него нужно убрать, а красным переправить (курсовая 16.docx)