Изучить и освоить технологии пресервов из сельди тихоокеанской
Выполнен
Срок сдачи
7 Ноя 2021 в 21:00
Цена
0 ₽
Блокировка
10 дней
Размещен
3 Ноя 2021 в 05:40
Просмотров
33
Описание работы
Задани
1. Изучить технологическую инструкцию (ТИ) по изготовлению пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли) (приложение1)
2. Составить технологическую схему производства пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
3. Установить качество мороженой сельди, исползуемой для производства пресервов
4. Прпоизвесоти продуктовый расчет количества сырья и вспомогательных материалов.
5. Изготовить пресервы рыбные из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
6. Определить качество пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
Теоретический материал
1. Изучить технологическую инструкцию (ТИ) по изготовлению пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли) (приложение1)
2. Составить технологическую схему производства пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
3. Установить качество мороженой сельди, исползуемой для производства пресервов
4. Прпоизвесоти продуктовый расчет количества сырья и вспомогательных материалов.
5. Изготовить пресервы рыбные из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
6. Определить качество пресервов рыбных из филе, филе-кусочков сельди тихоокеанской в различных соусах и заливках (с пониженным содержанием соли)
Теоретический материал
Нужна такая же работа?
- Разместите заказ
- Выберите исполнителя
- Получите результат
| Гарантия на работу | 1 год |
| Средний балл | 4.96 |
| Стоимость | Назначаете сами |
| Эксперт | Выбираете сами |
| Уникальность работы | от 70% |
Время выполнения заказа:
3 дня 19 часов 20 минут
Выполнен в срок
Отзыв о выполненном заказе
Спасибо за хорошую работу! Было очень приятно иметь дело с вами.
Работа выполнена в срок и по всем требованиям, которые были предъявлены!
Работа отличная, очень радостно, что есть такие хорошие авторы на данном ресурсе!
Работа выполнена в срок и по всем требованиям, которые были предъявлены!
Работа отличная, очень радостно, что есть такие хорошие авторы на данном ресурсе!
Следующий заказ
Нужна аналогичная работа?
Оформи быстрый заказ и узнай стоимость
Гарантированные бесплатные доработки
Быстрое выполнение от 2 часов
Проверка работы на плагиат
