Задача 11.Бывший председатель выборного органа первичной профсоюзной...

Задача 11.Бывший председатель выборного органа первичной профсоюзной организации повар ресторана Песков приказом директора ресторана был переведен 6 марта 2006 г. на работу официантом в связи с болезнью последнего. Письменного согласия на перевод Песков не давал и был переведен без его согласия.
Так как Песков продолжал приходить на прежнюю работу, а исполнять обязанности официанта отказался, директор ресторана 13 марта 2006 года уволил его по п. 5 ч. I ст. 81 ТК (1,5 года назад Пескову было объявлено замечание за опоздание на работу, а 11 марта 2006 г. – выговор за прогул).
Какие нарушения законодательства были допущены директором ?
Подлежит ли Песков восстановлению на работе?