1. Рассчитайте основные финансовые коэффициенты на основе коэффициентов первого года. Найдите средние коэффициенты острали ресторана морепродуктов и сравните их с коэффициентами вашей компании. Обсуди свои результаты.
2. С какими рисками сталкивается ваша компания? Обсудите возможные риски, которые могут повлиять на компанию прямо или косвенно. Обсудите их влияние на деятельность компании, доход, затраты или спрос на его продукт. Что компания может сделать, чтобы справиться с этими рисками -либо устраняя их, либо сокращая? Будьте конкретны в контексте вашей компании.