Управление операционной деятельностью с учётом факторов риска

Курсовая по менеджменту. тема "управление операционной деятельностью с учётом факторов риска".

объем 40 стр. Ап 75% в АП.ВУз

Срок 13.09. (первая глава 31.08)

План всей работы:

1.1 Специфика рынка сока НСО, там сегменты объем, компании и все в этом духе

1.2. Теория про операционную деятельность в целом, операционный менеджмент, методы организации этой деятельности, возможно про модели и методы управления кратко

1.3 Основные риски, просто теория тоже, но с упором на производственные, рыночные и т.п"

2 глава

2.1 Особенности операционной деятельности исследуемого предприятия (пищевое производство сока, расположено в сельскохозяйственной местности, имеется котельная, старое оборудование, и ещё что-то возможно добавлю если узнаю)

2.2 Построение модели имитационной (алгоритм, матфорумылы основные, пока нет данных)

2.3 Учёт факторов риска в операционной деятельности данного предприятия (3-4 ст), здесь по методу построения профилей риска, рисконесущие факторы, границы профилей риска ( в целом в методичке по риску есть материал, просто своими словами все описать)

3.1 Характеристика предприятия (форма организации, чем занимается, где находится, сколько работников, основные финансовые показатели, это мне должны дать и в целом ничего сложного там не будет)

3.2 расчёты по модели

3.3 введение риска, методом Монте Карло построения профилей риска