Калькуляция меню. Анализ меню

Нужно произвести калькуляцию всего меню, а также проанализировать его. Калькуляцию каждого блюда нужно будет сделать как на 1 порцию, так и на 30. (устраивается банкет на 30 человек). Цены на продукты смотреть по г. Сочи

Наценка будет равна 500%! Посчитать розницу!

Другие тонкости, если понадобится, можем обсудить в лс.

Стоимость заказа договорная.