Практическая часть

Решение ситуационных задач по оперативному планированию заготовочного цеха
Решение ситуационных задач по оптимальному и рациональному использованию технологического оборудования и соблюдению требований техники безопасности
Решение ситуационных задач по направлению «Санитария и гигиена в предприятиях общественного питания»
Решение ситуационных задач по разработке нормативной документации предприятия