Надо решить 2-3 задачу.
В 3 ем задании там надо ГОСТы использовать. Это непростая задача. Определите хотя бы количество мест в выборке, количество точечных проб и массу объединенной пробы. Это всё по ГОСТу делается. В задании про энергетическую ценность ничего сложного. Надо умножить количество белков на на их калорийность на 4 ккал/г также углеводов и жиров. И учесть что не всё усваивается, проценты там указаны.