Нужно будет рассмотреть (в теоретической и практической частях).
1. Типы специальных мероприятий в целом.
2. Сделать типологию и обзор специальных мероприятий (к примеру, по целям, популярности, эффекту, уникальности) в сфере ресторанного бизнеса и кофеен в частности.
3. Сделать обзор специальных мероприятий Старбакса.
4. Подробнее разобрать один из кейсов (например, субботники).
5. Выводы
40-50 страниц + рисунки/таблицы
Должно входить:
- аннотация;
- перечень сокращений и обозначений (при необходимости);
- содержание;
- введение;
- основные разделы;
- заключение;
- список использованных источников;
- приложения (при необходимости).