Теория есть, нужно придумать расчеты по формулам(Коэффициенты массопередачи и высота колонны, скорость пара и диаметр колонны, материальный баланс и оптимальное флегмовое число, высота светлого слоя жидкости на тарелке и паросодержание барботажного слоя, гидравлическое сопротивление тарелок колонны)