сделать базу данных. сделать интерфейс для нее. сохранить селекты, инсерты, криэйты. сделать инструкцию для информационной системы. сделать описание таблиц.В апексе
Главное база данных и показать, что она создана, а именно интерфейс не в бумажном виде, а саму базу в программе.