Научно-Исследовательская работа на тему разработки творожной массы с добавлением топинамбура

Работа должна быть оригинальной, антиплагиат 75 проц.
часовой пояс Москва
Оформление стандартное как для курсовой работы.
1. Подготовить отчет по результатам НИР по следующей структуре:
1) Обоснование для исследований (актуальность исследований, значимость, необходимость на рынке, постановка цели и задач исследований, место проведения исследований (АО Лактис Великий Новгород) и т.п.)
2) Состояние вопроса
2.1. полезные свойства
2.2. научные исследования по продукту
2.3. анализ рынка, что подобное продается, что пользуется спросом, посмотреть есть ли что-то подобное на рынке с топинамбуром
3. Цель работы (разработка рецептуры и технологического производства творожной массы с добавлением топинамбура)
4) Характеристика объекта исследований (рецептуры опытных образцов, технология их приготовления; если сырьё имеет свои особенности – указать)
5) Схема и методика исследований (блок-схема (или таблица), условия и сроки проведения опытов, частные методики, формы дегустационных листов и т.п.)
6) Результаты исследований (представить в виде таблиц и графиков с необходимыми пояснениями)
7) Анализ результатов (выводы)