Колледж Синергия, предмет: гостиничный сервис, прием и размещение и выписка гостей
Дополнительных методических рекомендаций нет
С целью получения опыта экспериментально-практической работы на проектном этапе обучающемуся предлагается выполнить следующие практические задания
Кейс-задач
Гость при заезде оплатил проживание с 18.12 по 21.12 – 27 000 рублей, через 2,5 часа после заселения Гостю пришло сообщение о срочном выезде
Какую сумму должен вернуть портье гостю, и какие документы портье должен подготовить и получить от гостя для возврата денежных средств гостю и для финансовой отчетности в бухгалтерию. Подробно пропишите все суммы в документах, которые будут фигурировать при данной процедуре.