Необходимо решить ситуационную задачу по дисциплине товароведение продовольственных товаров. дать заключение о качестве товаров
В столовую поступила партия яблок «Анис белый» в количестве 3,6 тонн в ящиках по 20 кг. Дайте заключение о качестве, если при приемке оказалось: размер плодов по наибольшему поперечному диаметру 50–55 мм; поврежденных плодожоркой 2,2 кг; с 1–2 зажившими повреждениями кожицы 4,2 кг.