Тема: разработка базы данных для аптеки
Примерно состоит из: анализа предметной области, построение моделей, списка необходимых атрибутов, построение отношений, сущностей, схем, ER диаграмм, проектирования и реализации запросов.
MySQL, phpMyAdmin, SQLite или подобное