Выполнить отчет по прктике и заполнить дневник
Место прохождения Крошка Молли
Должность повара
- Отчет должен содержать:
- титульный лист,
- содержание отчета,
- изложение сути пройденной практики: объем и вид выполненной работы, воз-никшие при этом проблемы и пути их разрешения, обозначение результатов практики и т. д.,
- приложения (при необходимости).
- по сути, вы просто более подробно излагаете то, что пишите в дневнике: напише о своем предприятии, чем занимается, режим работы и т.д.
- опишите блюда, вырабатываемые на предприятии, уделите внимание тем, о которых пишете в дневнике
- какой персонал у вас работает, что входит в обязанности
- при желании можно написать про оборудование и цехах
- объем около 20 стр