Что такое фенолы, фенольная классификация(полная), по каждой группе
Характеристика групп фенольных веществ
Биологическая и технологическая роль фенольных в-в
Методы экстракции фенольных веществ, использование ферментных препаратов в экстракции фенольных веществ
(Можно без оригинальности))