Курсовой проект по дисциплине “Процессы и аппараты пищевых производств”

Спроектировать теплообменник для нагревания (охлаждения) G кг/с продукта от начальной температуры t2н о С до конечной t2к о С. Нагревание (охлаждение) происходит жидким теплоносителем с начальной температурой t1н о С. Тип теплообменника и диаметр труб выбрать самостоятельно. 

Продукт: Вода 

G=0,5 кг/с 

t2н=65 ͦС 

t2k=10 ͦC. 

Греющая (охлаждающая) жидкость p-p NaCL, 23% 

t1н=-10 ͦС 

d×δ=20×2,5

в приложении Методичка и образец