Хорошая работа на основе предприятия, преподаватель, строгий! И в первой главе должна быть теория по нашей теме, а во второй: про организационно-экономическую характеристику нашего предприятия, анализ направления нашей темы (т.е. на изучение чего она направлена).
То есть 2 глава состоит из Организационно-экономическая характеристика на предприятии потом Анализ, направления, которое соответсвует теме и предложения, и рекомендации.