Для производства различных спиртосодержащих продуктов человечество...

Для производства различных спиртосодержащих продуктов человечество использует культуры Saccharomyces cerevisiae и Zymomonas mobilis, однако биохимия процесса у них несколько различается. При добавлении 2,394 кг сахара в чан с культурои? в каждом из случаев сколько образуется АТФ (моль) и спирта (грамм)? Ответ округлите до целого. Молярная масса сахарозы 342 г/моль, АТФ – 507 г/моль, этанола – 46 г/моль, пировинограднои? кислоты – 88 г/моль. Считать, что фруктоза метаболизируется с помощью гексокиназы и фосфоглюкомутазы, превращаясь в глюкозо-6-фосфат.
Сколько образуется спирта (Saccharomyces cerevisiae)?