Отчет по практике (мороженое)

Введение (все о том где проходили практику)
Гл.1 товароведная характеристика мороженного на молочной основе
1.1 пищевая ценность мороженного
1.2 технология производства
1.3 ассортимент мороженного на молочной основе
1.4 дефекты мороженного
1.5 упаковка, маркировка, условия и сроки хранения мороженного
Гл 2 результаты анализа структуры ассортимента и экспертизы качества мороженного на молочной основе
(Тут должна быть глава из курсовой - предоставлю) (пункты с 2.1 по 2.4)
2.5 результаты экспертизы мороженного по показателям безопасности (во вложении фото)
Гл 3 экономическая часть
Требования - см. методичку