вариант 9
ГОСТ Р 52094-2003. Ряженка.
5.4. Содержание токсичных элементов,микотоксинов,антибиотиков,пестицидов и радионуклидов в продукте не должно превышать допустимые уровни установленные Сан.ПиН. 2.3.2.1078.
5.5. Микробиологические показатели продукта должны соответствовать требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078.
5.6. Фосфотаза в продукте не допускается.
Требования к упаковке:
-чистая;
-легко читаемая;
-эстетически оформлена;
-яркая; носить рекламный характер;
-опрятная