Тема работы:Гастрономические мероприятия как туристский аттрактор на примере "Гранд Отель Европа",
Тип работы: Дипломная работа
Предметы: Организация деятельности предприятия сервиса, Туризм, Гостиничное дело,
Требования к работе:
все сведения об оформлении в прикреплённой методичке
ещё пришлю пример дипломной работы с прошлого года - исключительно в качестве примера оформления, а также отчёт по производственной практике, где содержится подробная информация о предприятии
В практической части нужно предложить вариант гастрономического мероприятия для привлечения туристов в условиях упомянутого отеля. никаких расчётов и экономического обоснования НЕ НУЖНО! в теоретической - рассмотреть рынок, место предприятия на рынке, конкурентную среду, особенности предоставления услуг питания в 5*отеле и то, как они привлекают туристов.
объём 65-70 стр.