Кейс-задание

Ситуация 1
Цель работы: сформировать навык анализа жизненного цикла услуги и
применения данных анализа в практической деятельности.
На рисунке представлен жизненный цикл услуг размещения в парк-отеле
«Марат» (Крым, Украина) . Проанализируйте представленный график.
Вопросы и задания:
1. Можно ли признать работу отеля в 2011 – 2013 гг. успешной? Какие
угрозы существуют?
2. Каким образом администрации отеля удается предотвратить переход
услуги в стадию спада?
Ситуация 2
Цель работы: сформировать навык анализа жизненного цикла услуги и
применения данных анализа в практической деятельности.
Концепция жизненного цикла полезна для описания функционирования
услуги на рынке. Она является инструментом осмысления принципов работы
рынка, его среды и конкуренции, а также прогнозирования реакции услуги на
действия рыночных сил.
Вопросы и задания:
1. Рассмотрите концепцию жизненного цикла продукта на примере услуг
ресторана.
2. Как знание о жизненном цикле услуги может помочь менеджеру
ресторана при составлении меню?